(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Potahovací hmota od Arielll
Potřebné ingredience
Čím nahradit pšeničný sirup?
Postup přípravy
U nás nikde nemůžu sehnat pšeničný sirup, myslíte, že ho mohu nahradit třeba javorovým?
A také jsem nikde nesehnala růžovou barvu na obarvení, myslíte, že mi červená udělá stejnou službu?
Prosím poraďte.
A také se chci zeptat, jak dlouho tato hmota vydrží.
Díky za odpovědi. Hanka
A také jsem nikde nesehnala růžovou barvu na obarvení, myslíte, že mi červená udělá stejnou službu?
Prosím poraďte.
A také se chci zeptat, jak dlouho tato hmota vydrží.
Díky za odpovědi. Hanka
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
venekr
(upraveno)
24. 1. 2010, 16:47
Taky dávám med. Koupila jsem si i pšeničný sirup, ale je strašně lepivý. Med je dobrý. 
nahlásit
path88
(upraveno)
8. 7. 2009, 17:05
Růžové barvivo http://www.fialapraha.cz/eshop/ostatni_suroviny/barvy_potravinarske/barvy_potravinarske_gelove_wilton
nahlásit
MacaJ
(upraveno)
15. 7. 2008, 22:09
Dobrý den Hani. Já dávám kukuřičný sirup. Abych řekla pravdu, když jsem použila jako náhražku med, začal se mi marcipán na dortu rosit (a říkalo mi to už vícero dortařek, že med radši ne). Růžičky byly ok, ale potažený dort byl do rána mokrý, to se mi s kukuřičným sirupem nestalo. Jinak já mám spíš problém docílit sytě červené barvy, vždycky mi vyjde spíše růžová, takže se nebojte, klidně trošku červené 
.Přeji hodně úspěchů 
Martina J.
.Přeji hodně úspěchů 
Martina J.
nahlásit
2007
(upraveno)
15. 7. 2008, 12:15
Já ho nahrazuji tekutým medem když mi dojde 
když mi dojde 
nahlásit
AjaZ
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:46
Dávala jsem med, protože jsem dělala dort na poslední chvíli. V té naší vesnici seženu velký kulový, a do hypáče jsem nestíhala. Hmota byla chuťově prvotřídní. Jelikož jsem dělala pro jistotu dvojitou dávku, ze které asi třetina zbyla, tak jsme ji do sebe s manželem nacpali jen tak a je vážně super. Ten med ji rozhodně nezkazil. V srpnu bude další oslavenec, tak se chystám na další dort, a zase dám med.
nahlásit
Lupitka
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:03
Já jsem normálně u nás sehnala i růžovou sypkou barvu.. Divila jsem se, ale opravdu ji mají... a dokonce i sypkou fialovou a hnědou ... V drogerii Jednota. A to bydlím v malém městě
V drogerii Jednota. A to bydlím v malém městě
nahlásit
zuzaa
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:11
@Lupitka
Marti, radši se podívejte, jestli neobsahují sůl..
nahlásit
Lupitka
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:14
@zuzaa
Zuzi a ta sůl vadí? 
Už se valím podívat...
Už se valím podívat...
nahlásit
zuzaa
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:24
@Lupitka
No jo mění chuť marcipánu.. když se jí dá víc, tak není k jídlu.. do marcipánu kupuju jedině bez soli (Kovandovi, případně gelové barvy)
mění chuť marcipánu.. když se jí dá víc, tak není k jídlu.. do marcipánu kupuju jedině bez soli (Kovandovi, případně gelové barvy)
nahlásit
Lupitka
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:18
@Lupitka
Tak opravdu sůl obsahují... na sáčku je napsané, že nosič je jedlá sůl ... To je na závadu?? Já mám doma jenom takové barvy. Výrobce AROCO s r.o. Praha 9
nahlásit
žabada
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:29
@Lupitka
V barveném marcipánu mi to nevadilo, ale když jsem barvila zvířátka zvrchu, tak to nebylo moc dobré, to jsem doporučila to zvířátko před sněděním umýt . Barvy koupené v drogerii jsou asi vždy slané 
. Zdena 
. Barvy koupené v drogerii jsou asi vždy slané 
. Zdena 
nahlásit
Lupitka
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:40
@žabada
Jééé, tak to jsem nevěděla, že to mění chuť marcipánu! 
A já si pořád říkám, proč to dětem moc neleze 
A já si pořád říkám, proč to dětem moc neleze 
nahlásit
Petulka78
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:23
@Lupitka
Ne není ale nesmíte toho tam dát moc aby to nezměnilo chuť jinak na závadu to není
nahlásit
Lupitka
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:47
@Petulka78
A teď se dívám, že i gelové barvy z Lídlu co mám doma obsahují jedlou sůl ... 
nahlásit
lenkamb
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:59
Pšeničný, kukuřičný, kukuřično-ječný (ten mám já, je o fous tmavší, takže hmota nikdy není čistě bílá). Javorový bych nedávala, to spíš už ten med. Ale u nás ve zdravé výživě taky žádný z těch vhodných neměli a paní mi jakýkoliv z dodávaných druhů ochotně objednala a za týden jsem si pro něj došla. Barvy mám gelové, ale sypkou červenou bych na růžovou dávkovala po hodně malinkatých drobkách rozpuštěných ve vodě. Přidat barva se dá vždycky Hmota vydrží dlouho, ať v lednici nebo mimo - ztvrdne každopádně a stejně se musí znovu rozpracovávat, takže radím nenadělat si toho kila dopředu. Leda že byste si nadělala do foroty postavičky nebo kytičky. Projděte tu diskuzi u Arielll, je to nekonečný, ale inspirativní a určitě najdete další tipy
Hmota vydrží dlouho, ať v lednici nebo mimo - ztvrdne každopádně a stejně se musí znovu rozpracovávat, takže radím nenadělat si toho kila dopředu. Leda že byste si nadělala do foroty postavičky nebo kytičky. Projděte tu diskuzi u Arielll, je to nekonečný, ale inspirativní a určitě najdete další tipy
nahlásit
veveřice 1
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:38
já mám kukuřičný
nahlásit
žabada
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:38
Já sehnala jen kukuřičný a jde to i s ním. V obchodě kde mají bylinky a zdravou výživu. V normálním krámu nebo v supermarketech nic takového nevedou. Zdena
nahlásit
hanka616
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:40
@žabada
No u nás právě v obchodě se zdravou výživou mají jen ten javorový 
nahlásit
Lucinka
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:35
Já místo sirupu používám med, růžovou dělám tak, že přidám jen trošku červené barvy. Hmota vydrží hodně dlouho, akorát většinou ztvrdne a musí se znovu rozpracovat...
nahlásit
hanka616
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:38
@Lucinka
Díky a toho medu stejné množství, jako je v receptu? A nelepí se to pak moc?
nahlásit
Lucinka
(upraveno)
14. 7. 2008, 20:08
@hanka616
Ano, dávám stejné množství a nepřipadá mi, že by se to lepilo...
nahlásit
Petulka78
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:35
Javorovým sirupem určitě ne je moc tekutý. Podíveje se ke mě do receptů už několikrát jsem ho nahradila domácím karamelem a je super. Někdo místo toho dává med a nebo glukozu ale přijde mi to dost lepivé. S barvou vám neporadím protože používám gelovky a ty mají i růžovou a hmota vydrží tak dlouho jak je trvan. sušeného mléka.
nahlásit
hanka616
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:45
@Petulka78
Tak už ho mám v oblíbených a jinak ty Vaše dorty, to je opravdu nááádhera, já se chystám na svůj první potahovaný k dceřiným prvním narozeninám, tak doufám, že se dílo podaří. 
nahlásit
Petulka78
(upraveno)
14. 7. 2008, 19:49
@hanka616
Děkuji .....Nebojte nic na tom není pořádně těsto propracovat a pak jenom nadzvedávat a rovnat, Měla jsem ze svého prvního dortu strašný strach ale až mě to překvapilo že to šlo tak lehce. Uvidíte nic na tom není. Jestli se bojíte marcipánu zkuste potahovací hmotu mám recept u myšek je to strašně měkká hmota natírá se lžící i urovnává se lžicí a je perfektní. Ale chuťově je lepší mléčná hmota. Ale já jsem s ní také začínala..
nahlásit
